企业信息

    贵州乡乡美味有限责任公司

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  • 公司认证： 营业执照未认证
  • 企业性质：个体经营
    成立时间：
  • 公司地址： 贵州省 黔南布依族苗族自治州 中国 贵州 都匀市
  • 姓名： 韦学彭
  • 认证： 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

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    贵州乡乡美味有限责任公司

    贵州水族的特色饮食 水族以大米为主食，喜爱糯食，此外，水族还种植一些小麦、包谷、小米、红稗、红薯及饭豆等杂粮作辅助 粮。糯米饭是节庆主食，也用于祭祀，故又戏称“鬼米”。 水族农民不善种菜，因而蔬菜品种比较单调，青菜、广菜及大叶韭菜是较常见的蔬菜，此外有酸腌肉、酸腌 菜等。水族比较重视养殖业和渔业，因此，各种牲畜禽及水产品为水族生活提供了必需的肉类食物。 水族喜爱喝酒，家家都会烤制米酒。逢年节、庆典或亲朋来访，都离不开以酒待客。较喜欢的还是传统佳酿“九 阡酒”。 鱼包韭菜 犹喜吃鱼，吃法*特，水族妇女泡制的“鱼包韭菜”是端节酒席上*的佳肴。相传此菜原用于治病，如今 已失去了用来治病的意义，保留了祝愿大家身体健康、生活平安的美好心愿。其做法是将鲜鱼从脊部剖开，洗净 后涂抹多种调味料，再用韭菜、栗仁填充鱼腹，用米草绑牢或清蒸。 煮活鱼 “煮活鱼”是将活鱼放入有花椒叶或大蒜的水中促其泻吐杂物，然后将整条活鱼投.. (>>查看全部)
    主要市场
    经营范围 公司主要经营水乡美味 保健、养颜、美肤, 水乡**特色鱼（鱼包韭菜） 水乡特色酸汤（鱼） 黄焖狗肉 黄焖带皮牛肉 各种干香系列等。

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